こんにちは。
職場が遠いため、定時に帰れても家につくのが結構遅くなってしまうため、作りおきや、半分作っておいておくメニューが重宝しています。
先日は豚の生姜焼きを作りました。
比較的時間がとれる朝方に仕込みます。
豚肉、おろしたニンニク、生姜、玉ねぎを袋に入れて、そこにダイレクトに砂糖、醤油、酒、胡椒をえいっ！！っていれて、袋の口を閉じてすこしもみもみ。
馴染んだら、冷蔵庫に投入しておきます。
んで、帰宅後、冷蔵庫から取り出します。
よく味が染み込んでます。
鍋に入れて
炒めれば完成
ご飯をタイマーで炊いておけば、10分程度で夕飯のメインが完成。
らくらく～。